area SISTEMA DI GESTIONE

Sicurconsulting è in grado di assistere le Imprese nel percorso necessario all’ottenimento della certificazioni in conformità alle principali norme tecniche europee e internazionali (es.: ISO 9001, ISO 14001, ISO 16001, OHSAS 18001, ISO 27001, ISO 22001, ecc). leggi »

area SICUREZZA SUL LAVORO

Sicurconsulting offre ad ogni tipologia di Impresa i servizi connessi all’assolvimento degli obblighi in materia di sicurezza sul lavoro. In seguito ad un sopralluogo gratuito, forniamo al Datore di Lavoro un elenco personalizzato delle attività da predisporre per ottemperare agli obblighi previsti dal D.Lgs n°81 del 9 aprile 2008 e s.m.i. leggi »

area PRIVACY E SICUREZZA DATI

Sicurconsulting si propone di collaborare con le Aziende nello sviluppo di un’efficace sistema della sicurezza dei dati e delle informazioni: dal corretto adempimento degli obblighi di legge, all’analisi dei rischi fino alla creazione di un vero e proprio sistema di gestione. leggi »

area IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE

Sicurconsulting assiste le imprese nel lavoro di individuazione e di analisi della significatività dei rischi utilizzando sistemi metodici e appropriati alle attività aziendali, comprensivi di sopralluoghi nelle unità produttive al fine di verificare sul campo il lavoro di valutazione; definizione dei limiti critici e sviluppo del piano di monitoraggio/controllo/verifica, pianificazione delle azioni correttive più appropriate. leggi »

area MARCATURA CE

Sicurconsulting offre assistenza alle Imprese: 1.nella verifica della necessità di marcatura CE dei prodotti; 2.nell’assistenza per la costruzione del Fascicolo tecnico; 3.nell’assistenza per la costruzione delle procedure del controllo di processo di realizzazione del prodotto; 4.nell’assistenza alla predisposizione della documentazione di accompagnamento del prodotto: manuali di uso e manutenzioni, dichiarazione di conformità, marcatura; nella verifica della conformità della documentazione presente nel caso in cui i prodotti siano già marcati leggi »

area FINANZA AGEVOLATA Sicurconsulting garantisce una attenta verifica della fattibilità del progetto di investimento, individuando gli strumenti agevolativi disponibili, curiamo la puntuale stesura della domanda di agevolazione e l’accompagnamento in tutti gli step successivi, sino all’erogazione finale dell\\\\\\\\\\\\\\\'agevolazione. leggi »

area ACCREDITAMENTI E QUALIFICAZIONI Per poter operare in alcuni specifici settori è richiesto l’accreditamento da parte di organismi pubblici o privati, regionali o nazionali, al fine di garantire l’utente finale sull’affidabilità del soggetto accreditato per lo svolgimento dei compiti ad esso assegnati. Rientrano in questo caso i Laboratori di Analisi ambientali e/o mediche, le Agenzie Formative, le Strutture dei Servizi alla Persona e le Imprese Edili leggi »

 

igiene e sicurezza alimentare

 

IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE
Il settore alimentare riveste una particolare importanza soprattutto per quanto riguarda la salute dei cittadini che deve essere tutelata attraverso sistemi di controllo specifici e puntuali effettuati su tutta la catena alimentare così da garantire il massimo dell’igiene riducendo al minimo i vari rischi.
La legislazione indica regole obbligatorie a cui tutti debbono conformarsi, ma è anche possibile applicare norme tecniche di tipo sistemico per una corretta gestione ed un più accurato controllo dei processi.

Sistema di Gestione per la SICUREZZA ALIMENTARE (ISO 22000, BRC e IFS)
ISO 22000 è uno standard internazionale che definisce i requisiti di un sistema di gestione per la sicurezza e l’igiene alimentare rivolto a tutte le organizzazioni della catena alimentare, dal produttore al consumatore combinando elementi relativi alla comunicazione, alla gestione dei sistemi ed agli HACCP. La norma consente alle imprese del settore di valutare e dimostrare la conformità dei prodotti in termini di sicurezza alimentare garantendo un controllo efficace dei fattori di rischio.
Gli standard tecnici BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard) sono finalizzati a garantire, lungo tutta la filiera produttiva agroalimentare, la conformità dei fornitori e a dimostrare la capacità dei rivenditori della Grande Distribuzione (GDO) nell’assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari.
Sono applicabili a tutte le aziende che operano in forma diretta o indiretta nel settore agroalimentare, inclusi, tra gli altri, i produttori di packaging o detergenti, le imprese di pulizia, le società di disinfestazione, le lavanderie industriali.
I nostri servizi:
•Analisi dei processi per la verifica del rispetto normativo;
•Studio, progettazione e costruzione del Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare conforme alla norma ISO 22000;
•Studio, progettazione e implementazione degli standard BRC e/o IFS;
•Assistenza alla certificazione del Sistema da parte di Organismi terzi accreditati;
•Assistenza per il mantenimento della certificazione del Sistema;
•Service annuale per la gestione del Sistema;
•Audit interni di sistema, di processo e di prodotto;
•Audit di parte seconda ai Fornitori.

Sistema di Controllo HACCP

Il sistema obbligatorio HACCP è una metodologia operativa riconosciuta a livello internazionale per la prevenzione o minimizzazione dei rischi per la sicurezza nei processi di preparazione di cibi e bevande che stabilisce i limiti di controllo critici in punti cruciali del processo produttivo.
Il sistema permette di ridurre gli scarti, aumentare l’efficienza dei processi e risparmiare costi e tempi di gestione.
L’HACCP è rivolto a tutti i settori dell’industria alimentare, inclusi i principali produttori, fabbricanti, operatori della trasformazione alimentare e dei servizi alimentari.
I nostri servizi:
• Analisi delle aree di lavoro e delle attrezzature per l’applicazione dei requisiti di legge;
• Elaborazione dei piani di autocontrollo in conformità alla normativa HACCP;
• Predisposizione delle procedure operative;
• Analisi dei Rischi e dei Punti Critici di Controllo (CCP);
Assistenza periodica; Il sistema obbligatorio HACCP è una metodologia operativa riconosciuta a livello internazionale per la prevenzione o minimizzazione dei rischi per la sicurezza nei processi di preparazione di cibi e bevande che stabilisce i limiti di controllo critici in punti cruciali del processo produttivo.
Il sistema permette di ridurre gli scarti, aumentare l’efficienza dei processi e risparmiare costi e tempi di gestione.
L’HACCP è rivolto a tutti i settori dell’industria alimentare, inclusi i principali produttori, fabbricanti, operatori della trasformazione alimentare e dei servizi alimentari.
I nostri servizi:
• Analisi delle aree di lavoro e delle attrezzature per l’applicazione dei requisiti di legge;
• Elaborazione dei piani di autocontrollo in conformità alla normativa HACCP;
• Predisposizione delle procedure operative;
• Analisi dei Rischi e dei Punti Critici di Controllo (CCP);
• Assistenza periodica;